Диета чрез медитация: как свалих над 27 килограма по време на хранене

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44

Лео Бабаута споделя един много прост и ефективен метод да се отървете от излишните килограми без стрес и разказва как концентрацията върху процеса на приемане на храна има положителен ефект върху човешкото тяло.

Когато вървиш, върви. Когато ядете, яжте. Дзен поговорка

Представете си ме преди 7 години, 27 килограма повече, с подуто лице, разрастващи се черва и пристрастяване към нездравословна храна. Ядох пица, бисквитки, меса на скара и сирене, пържени картофи, бира и обилно сладко лате. Тогава бях на 32 и бях на прав път към диабет и сърдечни заболявания и не можех да разбера как да завия от този път.

Въпреки това година по-късно свалих около 9-14 килограма и пробягах маратон. Година след година излишните килограми си отиваха. Освен това започнах да ям по-здравословни храни. Сега обичам пресни плодове и зеленчуци, сурови ядки и семена, боб и пълнозърнести храни, истински непреработени храни.

Как постигнах това? Използвах един много прост метод, който не е трудно да приложим в живота си. И все пак повечето хора няма да искат да го използват дори след като ви кажа колко лесен е за използване.

Ето тайната: възприемах процеса на хранене като медитация. Този метод е на хиляди години (между другото е използван от Буда). И все пак това е толкова в противоречие с нашето съвременно общество и концепции, че повечето хора дори няма да искат да погледнат в неговата посока. Успокояването и забавянето, спирането на пауза, концентрирането върху храната, а не върху екрана на компютъра са основните неща, които трябва да направите. И работи, и изобщо не е трудно да се приложи.

Нека да разгледаме какво правят повечето хора и как това се отразява на тяхното здраве и наднормено тегло.

"Диетата" на съвременния човек

Средностатистическият съвременен човек консумира твърде много калории, повечето от които идват от преработена захар, бяло брашно, пържени храни, наситени животински мазнини и сладки напитки. Говорим за газирани напитки, сладкиши за закуска, бургери и пържено пиле, пържени картофи, бисквитки и чипс. Много калории, захар, наситени мазнини, натрий и всичко това е овкусено с химикали. Основният компонент на този проблем е рекламата на бързо хранене и култивирането на култура на консумация на бързо хранене. Повечето хора не ядат, защото са гладни, а по навик, поради стрес или защото имат нужда от награда, поради умора, депресия и самота. Яденето на храна се превърна в един вид заместител на любовта.

Ядем, докато гледаме телевизия, филми, на компютъра, когато говорим с други хора и вече дори не забелязваме какво ядем.

И все пак храната, която ядем, ни определя до известна степен. Храната влияе на здравето ни в дългосрочен план, тя е едно от най-важните неща в живота ни.

Игнорираме това, защото сме фокусирани върху други неща. Пропускаме един от най-важните елементи от нашия живот, докато се фокусираме върху екраните, емоционалните реакции и модела на социализация, който не искаме да променяме.

Храната като медитация

Практикувам този метод на медитация доста често. За разлика от безсмисленото ядене на храна, това учи на абсолютно осъзнаване, концентрация и благодарност за храната, която имате.

Когато медитираме, докато седим, пускаме всички други дейности, мисли и просто седим, като обръщаме внимание само на тялото и дишането, като сме със себе си, без очаквания и преценки. Медитацията по време на хранене е същата, но вместо просто да седим, ние просто ядем.

Това не е бърза храна, за да се наситите по-бързо и дори не с цел получаване на удоволствие (въпреки че се случва). Става дума за забавяне, обръщане на внимание на храната, истински удоволствие от нея, благодарност за това откъде идва и кой я е приготвил. В този случай трябва да обърнете внимание на емоциите по време на хранене.

Предимствата на този метод:

• Когато обърнете внимание на храната, тя е по-вкусна.
• Ще се научите да се наслаждавате на здравословна храна, когато забавите темпото и започнете (спокойно) да я наслаждавате.
• Ще ядете по-малко, тъй като процесът на хранене ще придобие смисъл.
• Естествено, вие ще започнете да гравитирате към прости продукти.
• Ще започнете да обръщате внимание на емоциите по време на хранене.
• В натоварения ви ден ще се появи малък оазис на спокойно осъзнаване.
• Той облекчава стреса.
• Забавно е!

Диета чрез медитация

И така, как се стига до този метод? Просто е: можете да изпълните някои от точките по-долу или всички.

1. Създайте пространство. Често пъти храненето се комбинира с четене, работа, шофиране и гледане. Създайте пространство за медитация, премахнете всички ненужни неща и направете едно нещо - яжте!

2. Поставете храна пред себе си и насочете вниманието си към нея. Няма значение каква храна ще изберете – това може да бъде обичайната храна или горски плодове, моркови, броколи, сурови бадеми или орехи. Седнете и погледнете храната пред вас. Обърнете внимание на неговия цвят, текстура, несъвършенства. Помирише я.

3. Помислете за произхода на храната. Отделете малко време, за да помислите как се е появила тази храна. От кой континент е тя? Как стигна до теб? Кой го отгледа, донесе и сготви? Кое животно даде живота си за ваше удоволствие и здраве? Бъдете благодарни за всичко това!

4. Опитайте храна. Хапнете и се насладете на вкуса и текстурата на храната. Дали е хрупкава, мека, твърда, зърнеста, дебела? Дали е земен, сладък, цветен, солен, пикантен, дъбов, цитрусов, билков, пикантен? Помислете и какво е добавено към храната: химикали, соли, захари, мазнини? Как тази храна влияе на чувствата ви? Как се чувстваш? Осъзнайте какви хранителни вещества ви дава това ястие, колко питателно е то.

5. Обърнете внимание на сърцето. Как се чувстваш, когато се храниш? Гладен ли си, тъжен, щастлив, в болка, гняв, страх, объркване, самота, скука, нетърпение?

6. Правете почивки между хапките. Не посягайте към следващата хапка, докато не изядете настоящата. Насладете му се и след това го преглътнете. дишайте. Насладете се на пространството. След това повторете същото със следващото парче.

Практикувайте този метод веднъж на ден. Когато това стане навик, започнете да практикувате метода два пъти на ден. В крайна сметка, правете това всеки път, когато ядете, ядете или пиете.

Очаквания

Това не е бърз начин за отслабване. Свалих около 9-14 килограма през първата си година на здравословно хранене, това е само около 0,2-0,3 кг на седмица. Не очаквайте незабавен напредък и не се притеснявайте за теглото или външния вид.

Тази диета ще ви принуди да преосмислите приема на храна и ще научите вкусовите си рецептори да се наслаждават на здравословна храна. Ще станете по-внимателни през деня, ще се научите да оценявате това, което имате и да сте благодарни за това, и ще разберете как това, което ядете, влияе на това, което сте.

Няма дългосрочна цел (отслабване, намаляване на вероятността от развитие на диабет или сърдечни заболявания). Процесът на медитация по време на хранене е самоцел. Ако сте били фокусирани по време на хранене, значи вече сте постигнали успех.

За да постигнете успех, просто трябва да следвате този път!