Колко кафе все още можете да пиете на ден без вреда за здравето

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Всички ние консумираме кофеин: с кафе, чай или други храни. В същото време никой все още не може да каже каква е безопасната доза кофеин на ден. Изследователите са се опитали да разберат този проблем.

Не толкова отдавна в САЩ се появи нова марка кафе Black Insomnia, която нарече продуктите си „най-силното кафе в света“. Препоръчва се да се използва с повишено внимание. Една чаша от това кафе е над лимита на кофеин на ден.

Общоприето е, че тази граница е 400 милиграма на ден. Това съобщават Американската администрация по храните и лекарствата и Международният информационен съвет за храните. 400 милиграма са около четири чаши кафе или една голяма чаша от Starbucks.

Мнозина обаче възприемат тази граница не като предупреждение, а като предизвикателство.

Безопасна доза кофеин на ден

Откъде дойде това ограничение и колко сериозно трябва да го приемем?

Изследователят Естер Майърс смята, че това е доста сериозно. Тя и нейните колеги от Международния институт по биологични науки (САЩ) изучават безопасността на кофеина. Майърс се чудеше дали често цитираните 400 милиграма кофеин на ден са остарели. В крайна сметка тя се появява за първи път в проучване, проведено през 2003 г.

Екипът на Майърс анализира повторно данните, като прегледа над 700 проучвания. Те откриха каква доза кофеин се отразява негативно на здравето. Съобщените нежелани реакции включват проблеми със сърдечно-съдовата, мускулно-скелетната и репродуктивната система.

Изследователите стигнаха до заключението, че за здрав възрастен 400 милиграма кофеин наистина е безопасна дневна доза. Но за бременни жени дозата се намалява до 300 милиграма.

По-високите дози кофеин са свързани с различни рискове за здравето, от депресия и дисфория (обратно на еуфорията) до тревожност и високо кръвно налягане.

Значи пиенето на 500 милиграма кофеин на ден е опасно?

„Не“, казва Майърс. - До голяма степен всичко зависи от това как конкретният човек реагира на кофеина. Все още нямаме критерии за идентифициране на тези, които са особено чувствителни към него."

Накрая

Най-важното откритие на изследователите е колко малко знаем за това често срещано лекарство. Все още няма ясни доказателства за това как ефектите на кофеина се променят в зависимост от това кога и колко често го консумираме.

Така че засега имаме само груба представа какво да не правим - прекаляваме. За повечето хора 400 милиграма кофеин на ден е безопасна доза, но не е непременно напълно безвредна. Следете съдържанието на кофеин във всички храни, които консумирате, и го третирайте като стимулант.