2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47
Наскоро ми се случи да седна на една доста проста, но не особено приятна диета за прочистване на организма. В резултат на това, вместо четири дни на един специално сварен ориз, оцелях само два дни и половина, след което тялото ми протестира. Но не исках да развалям резултатите с нещо много вкусно, но не много полезно, затова започнах да търся „здравословни” рецепти за бургери (доколкото е възможно) за здравословно хранене.
© снимка
И го намерих! Днес искам да ви поканя да опитате да приготвите бургер от телешко и фета с дресинг от гръцко кисело мляко - вкусен, не вреден и, изненадващо, много бърз!
Въпреки доста впечатляващото количество съставки, се приготвя много лесно и доста бързо.
Съставки: 1/2 кг постно телешко месо, постна фета, пресни краставици, 1/2 чаша нарязани тиквички или тиквички, 180 мл гръцко кисело мляко, 1/3 чаша нарязан лук, 1/2 чаена лъжичка майоран, черен пипер и сол на вкус, 1 ч.л. лъжица лимонов сок, 1/2 скилидка чесън, печен пипер (по желание) и чиабата.
готвене. Настържете част от краставиците на едро ренде или нарежете с нож (около 1/2 чаша) и добавете към киселото мляко. Там също се изпращат ситно нарязан чесън и лимонов сок, всичко се разбърква добре до хомогенна паста.
Смелете телешкото месо на кайма и в купа го смесете с нарязани тиквички, лук, фета, сол, майорана и черен пипер. Отново разбъркайте всичко добре и от получената кайма оформете плоски котлети, като съобразите размера им с размера на чабата. След това ги изпращате на скара. Ако няма скара, тогава можете да ги изпържите в тиган, но след това ще трябва да ги попиете добре от олиото. Също така имайте предвид, че котлетите ще се сготвят малко и трябва да ги направите малко повече от кифлички.
Нарежете краставиците на тънки филийки и пригответе печените чушки (по желание). Поставете чушките, котлетите, соса от гръцко кисело мляко и нарязаните краставици върху нарязаната чиабата. Отгоре намажете с втората половина на чиабата. Ако предпочитате препечен хляб, можете да изпечете чабата за известно време.
Ако не харесвате чиабата, можете да изберете друг вид хляб. И колкото по-полезен е, толкова по-добре.
Добър апетит;)
Препоръчано:
Как и колко да готвя телешко месо
Няма значение как готвите говеждо месо - на котлона, в мултикукър, двоен котел или тенджера под налягане: с инструкциите на Lifehacker месото ще се окаже много сочно и меко
Какво да готвите с телешко: 10 ястия по най-добрите рецепти
Lifehacker намери страхотни рецепти за говеждо месо за вас. Яхния, лазаня, салати, кюфтета, супа от гулаш и други ястия се приготвят много просто, но се оказват вкусни и ароматни
Как да приготвим телешко във фурната: 10 невероятни рецепти
Нежното телешко месо на фурна с картофи, гъби, моркови, сирене, соя и винен сос определено няма да ви остави безразлични. Така че не забравяйте да опитате
Студени сандвичи с домати фета
Докато сезонът ни позволява да се насладим на уханните и сочни продукти на лятната кухня – зеленчуците, искам да ви предложа още една рецепта за вкусни сандвичи. Готвенето изисква минимум усилия и умения. Всичко, от което се нуждаете, е препечен хляб или хрупкава багета, домати, босилек и фета.
Лесно предястие за вино: тарт от лук, круши и фета
Пай с лук, фета и круши е просто и елегантно предястие, което се съчетава с вино. Дори тези, които обикновено избягват да се занимават с тесто, могат да го направят