11 рецепти за мохито: от класика до експерименти

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Освежаващи вариации на известния коктейл. Включително без алкохол.

1. Класически мохито от Джейми Оливър

Съставки

• ½ лайм;
• 7-8 листа прясна мента;
• 1 десертна лъжица захар;
• 50 мл бял ром;
• натрошен лед;
• малко сода;
• стръкче прясна мента за украса.

Подготовка

Нарежете половината лайм на четвъртинки и изсипете в чашата. Добавете ментата, след като я набръчкате малко в ръката си, за да миришат листата. Изсипете захарта отгоре.

Натрошете лайма с мудлер или нещо подобно, за да направите сока. Налейте рома.

Напълнете чаша наполовина с натрошен лед и напълнете ⅔ със сода. Разбъркайте внимателно, за да се разтвори захарта.

Изсипете лед до върха. Разтрийте клонче мента по ръбовете на чашата и украсете с мохито.

2. Мохито без сода

Съставки

• 20 мл пресен сок от лайм;
• 1 супена лъжица кафява захар
• 10 листа прясна мента;
• 200 г натрошен лед;
• 50 мл бял ром.

Подготовка

Изсипете сока от лайм във висока чаша. Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.

Добавете ментата и напълнете чашата догоре с лед. Разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица, за да изтече сока от мента.

Изсипете рома и разбъркайте отново. Украсете готовия коктейл със стрък мента.

10 класически алкохолни коктейла, които никога не излизат от мода →

3. Безалкохолно мохито

Съставки

• ½ лайм;
• 10 листа прясна мента;
• 15 мл захарен сироп;
• 200 г натрошен лед;
• 150 мл сода (газирана вода, Sprite).

Подготовка

Нарежете лайма на 3 филийки, поставете ги във висока чаша и добавете ментата. Изсипете захарния сироп и разбъркайте.

Напълнете чашата почти до върха с натрошен лед, след това изсипете содата и разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица. Добавете малко лед, ако все още има място и украсете с листенце мента.

4. Мохито с малини

Съставки

• ½ лайм;
• 10 листа прясна мента;
• 120 г малини;
• 200 г натрошен лед;
• 50 мл бял ром;
• 15 мл малинов сироп;
• 100 мл сода (газирана вода, Sprite).

Подготовка

Нарежете лайма на 3 филийки, поставете във висока чаша, хвърлете джоджена и разбъркайте. Добавете малини (около 10 зрънца) и запомнете отново.

Напълнете чаша с натрошен лед, добавете малинов сироп и ром.

Добавете содата и разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица. Добавете малко лед, ако все още има място и украсете с листенце мента.

Как да си направим алкохолна лимонада от диня →

5. Мохито в стил маргарита

Съставки

• 10 листа прясна мента;
• 2 чаени лъжички тръстикова захар
• 30 мл прясно изцеден сок от лайм;
• 50 мл бял ром;
• 200 г натрошен лед;
• 100 мл сода (газирана вода, Sprite).

Подготовка

Сложете джоджен и захар в чаша, добавете сок от лайм и пасирайте, така че ментата да започне да сочи и захарта да се разтвори малко. Готовата смес приберете в хладилник за час и половина.

След като парчето се охлади, поставете го в купа на блендер, добавете ром, натрошен лед и сода. Разбийте до гладкост, изсипете във висока чаша и украсете с листенце мента.

5 лайфхака с коктейлни тръби →

6. Ягодово мохито

Съставки

• ½ лайм;
• 10 листа прясна мента;
• 120 г пресни ягоди;
• 200 г натрошен лед;
• 50 мл бял ром;
• 15 мл ягодов сироп;
• 100 мл сода (газирана вода, Sprite).

Подготовка

Нарежете лайма на 3 филийки, поставете във висока чаша, хвърлете листа от мента и разбъркайте. Добавете ягоди (около 5 зрънца) и запомнете отново.

Напълнете чаша с натрошен лед, добавете горски сироп и ром. Добавете содата и разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица.

Добавете малко лед, ако все още има място в чашата и украсете с листенце мента.

ТЕСТ: Да пиеш или да не пиеш? Проверете дали можете да различите обикновен коктейл от смес за клане →

7. Мохито от къпини

Съставки

• ½ лайм;
• 10 листа прясна мента;
• 120 г къпини;
• 200 г натрошен лед;
• 50 мл бял ром;
• 15 мл сироп от къпина;
• 100 мл сода (газирана вода, Sprite).

Подготовка

Нарежете лайма на 3 филийки, поставете ги във висока чаша, хвърлете листенцата мента и разбъркайте. Добавете къпини (около 10 зрънца) и запомнете отново.

Напълнете чаша с натрошен лед, добавете горски сироп и ром. Добавете содата и разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица.

Добавете малко лед, ако все още има място в чашата и украсете с листенце мента.

4 коктейла за летни партита →

8. Мохито от боровинки с водка

Съставки

• 10 листа прясна мента;
• 10 боровинки;
• 15 мл сироп;
• ½ лайм;
• 50 мл водка;
• 200 г натрошен лед;
• 100 мл сода (газирана вода, Sprite).

Подготовка

Поставете ментата и боровинките във висока чаша, изсипете захарния сироп и разбъркайте. Сложете 3 резенчета лайм и запомнете отново.

Добавете водка и натрошен лед, след което разбъркайте с коктейлна лъжица.

Допълнете със сода и украсете с листенце мента.

3 прости коктейла с шампанско →

9. Кралско мохито с просеко

Съставки

• 10 листа прясна мента;
• 80 г натрошен лед;
• 10 мл прясно изцеден сок от лайм;
• 25 мл захарен сироп;
• 50 мл бял ром;
• 30 мл просеко.

Подготовка

Поставете ментата в чаша за вино и напълнете догоре с натрошен лед.

Изсипете сок от лайм, захарен сироп и ром, след това добавете просеко и разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица.

Добавете малко лед, ако все още има място в чашата и украсете с листенце мента.

Как да отворите шампанско с голи ръце и още →

10. Наномохито

Съставки

• 150 г натрошен лед;
• 25 мл прясно изцеден сок от лайм;
• 75 мл захарен сироп;
• 60 мл бял ром;
• 3 мл Ангостура;
• 300 г кубчета лед;
• 20 листа прясна мента;
• 6 белтъка от пъдпъдъчи яйца;
• 150 мл сода (газирана вода, Sprite);
• ½ лайм;
• 20 г ягоди;
• 6 г къпини;
• 5 г малини.

Подготовка

Напълнете 4 купчини натрошен лед до върха. Изсипете 10 мл сок от лайм, 25 мл захарен сироп и ром във висока чаша за смесване.

Добавете ангостура, напълнете с кубчета лед и разбъркайте с коктейлна лъжица. Изсипете на купчини през цедка.

Поставете ментата, белтъците от пъдпъдъче яйце, 15 мл сок от лайм, 50 мл захарен сироп и содата в купа на блендер. Разбийте до пяна и поставете на купчини. Гарнирайте с резенчета лайм, горски плодове и листа от мента.

11. Италиански мохито с мартини

Съставки

• 10 листа прясна мента;
• ¹⁄₄ вар;
• 200 г натрошен лед;
• 20 мл захарен сироп;
• 20 мл лимончело;
• 30 мл сухо мартини;
• 40 мл бял ром;
• 75 мл сода (газирана вода, Sprite).

Подготовка

Поставете ментата във висока чаша, добавете лайм и муд. Напълнете почти до върха с натрошен лед.

Изсипете захарния сироп, лимончело, мартини и ром. Добавете содата и разбъркайте с коктейлна лъжица.

Добавете малко лед, ако има място в чашата и гарнирайте с листенце мента.