Диета за псориазис Пегано: какво представлява и може ли да помогне

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Лайфхакерът проучи отзивите на тези, които са опитали тази диета, и се консултира с диетолог.

Откъде дойде диетата Пегано?

Той е разработен от Джон Пегано, американски завършил колежа по остеопатия Линкълн. През 1991 г. издава книгата „Лечение на псориазис. Естественият начин. Според него причината за псориазис и екзема - тежки кожни заболявания - са проблеми с червата. Поради това пациентите се нуждаят от определена диета.

Как се различава от другите диети?

Pegano се фокусира върху прочистването на червата. Първо, той предлага да преминете на моно диета, когато в продължение на три до пет дни могат да се консумират само ябълки или цитрусови плодове. Успоредно с това трябва да приемате ентеросорбенти - вещества, които абсорбират токсините и ги отстраняват от тялото.

След това можете да преминете към самата диета. Основава се на поддържането на киселинно-алкалния баланс в организма. Пегано смята, че киселиннообразуващите храни (животински протеини, яйца, млечни и морски дарове, зърнени храни) трябва да съставляват не повече от 20-30% от дневната диета. Лъвският дял от храненето се пада на алкални продукти (сочни плодове и зеленчуци, зеленчуци).

Как трябва да се храните на диетата Пегано?

Авторът е извел няколко задължителни правила:

• пийте най-малко 1,5 литра чиста вода на ден без газ;
• не забравяйте да използвате прясно изцеден плодов или зеленчуков сок, билкови чайове и билкови настойки, отвара от семена от диня;
• приемайте хранителна добавка – гранулиран лецитин за възстановяване на алкалния баланс;
• консумирайте супена лъжица зехтин сутрин на празен стомах за по-добро прочистване на червата;
• яжте храни с високо съдържание на фибри (пълнозърнест хляб и зърнени храни, зеленчуци, плодове);
• яжте постно агнешко, пиле без кожа, заешко месо;
• не смесвайте цитрусови и млечни продукти, месни и нишестени храни, плодове със зърнени храни и продукти от брашно;
• изключете пържени, пушени, осолени, консервирани, богати на мазнини и захар храни, изкуствени оцветители и добавки;
• яжте варени яйца не повече от два пъти седмично;
• следвайте диета поне един месец.

Какви храни са в черния списък на Pegano?

1. Горски плодове: ягоди и ягоди, сливи и сини сливи, боровинки и боровинки.
2. Зеленчуци: картофи, домати, чушки, патладжани (всички нощен).
3. Мазна, пържена, пушена риба; хайвер, ракообразни.
4. Морски дарове: скариди, стриди, калмари, миди, аншоа.
5. Свинско и телешко, патица и гъска, карантия, колбаси.
6. Мазни млечни продукти, сладолед, масло и маргарин.
7. Печене, включително мая и бяло брашно, грис, бял ориз.
8. Кафе, алкохол, доматен сок, сода.

Можете ли да отслабнете с диетата Pegano?

По принцип можете. Диетата включва храни с ниско съдържание на мазнини, приготвени на пара или на скара, много зеленчуци и плодове, съдържащи фибри, минимум захар и бързи въглехидрати. Така теглото може да бъде намалено поради факта, че ще консумирате по-малко калории от обикновено.

Но си струва да запомним, че целта на диетата не е загуба на тегло, а борбата с псориазиса.

Какво казват хората? Действа ли наистина диетата?

Мненията се различават. Много хора твърдят, че диетата наистина помага за справяне с псориазис. Но за това трябва да се спазва доста дълго време.

На някои хора им е трудно да намалят консумацията на протеини и да се съсредоточат върху плодовете и зеленчуците, особено през зимата. Поради това се случват повреди.

Има хора, които установиха, че диетата не помага: това мнение изразиха 15% от анкетираните във форума, където общуват болните от псориазис.

Какво мислят диетолозите за диетата Pegano?

Не всеки го смята за полезен.

Като диетолог, гастроентеролог, любителите на сладки, нишестени храни и месо често идват при мен. Тези храни допринасят за подкиселяване, понижаване на pH. Въвеждам повече алкални храни в диетата си, включително акцентът върху напитките с лимон. Няма значение дали пациентът има псориазис или не.

За тялото рязкото изместване на pH е вредно както за киселинната страна (по-малко от 7), така и за алкалната (повече от 7, 2). Това води до разрушаване на клетките, ензимите губят способността си да изпълняват функциите си. Следователно киселинно-алкалният баланс в организма е строго регулиран. За нормалната му работа са необходими както киселинни, така и алкални продукти на разлагане, като първите се образуват повече от вторите. Следователно защитните системи на тялото са настроени предимно да неутрализират и елиминират киселинните храни.

В практиката на лечение на пациенти с псориазис, мощен резултат се получава след възстановяване на микробиотата (нормалната флора) на червата, точкова обработка на стомаха, черния дроб и жлъчния мехур. Пациентите се нуждаят от дългосрочна стратегия за промяна на храненето. Временната диета е само вредна и няма дългосрочен ефект.