10 най-добри рецепти за салата "Булката", която изчезва от масата за минути

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

С пиле, гъби, зеленчуци или ябълки, изберете любимите си.

1. Салата "Булка" с варено пиле

Съставки

• 4 яйца;
• 1 пилешки гърди;
• 3 картофа;
• 1 глава лук;
• 2 топени сирена;
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 чаена лъжичка захар
• 50-100 мл вода;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете твърдо сварени яйца за 10 минути, пилешко месо и картофи до омекване. Нарежете месото и лука на ситно. На едро ренде се настъргват картофите, топеното сирене, отделно белтъците и жълтъците.

Сложете лука в купа, добавете оцета и захарта и залейте с вряла вода. Оставете за 10-15 минути, след което изцедете течността.

Наредете пилешкото филе с лук, картофи, жълтъци и сирене в купа за салата. Намажете всеки слой с майонеза. Отгоре се поръсва с настърган белтък. Оставете салатата в хладилника за няколко часа преди сервиране.

2. Салата "Булка" с варено пиле и ябълка

Съставки

• 4 яйца;
• 250 г филе от пилешки гърди;
• 250 г пушена наденица;
• 1 ябълка;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете твърдо сварени яйца за 10 минути, пиле, докато омекнат.

Нарежете гърдите на малки парченца. Сиренето, ябълката, отделно белтъците и жълтъците се настъргват на едро ренде.

Наредете пилешко месо, жълтъци, ябълка и сирене. Намажете всеки слой с майонеза. Отгоре се поръсва с белтъци. Оставете салатата в хладилника за няколко часа преди сервиране.

3. Салата "Булка" с пържено пиле и китайско зеле

Съставки

• 4 яйца;
• 2 картофа;
• 400 г пилешко филе;
• 100 г китайско зеле;
• 1 чаена лъжичка растително масло;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 180 г топено сирене;
• 70 г майонеза;
• 30 г чисто кисело мляко.

Подготовка

Сварете твърдо сварени яйца за 10 минути, картофите до омекване.

Нарежете пилешките гърди на малки парченца, зелето на средни. Загрейте олио в тиган на среден огън. Запържете пилето за 15-20 минути, посолете, поставете черен пипер и охладете.

Настържете картофите, сиренето, отделно белтъците и жълтъците на едро ренде. Смесете майонезата с киселото мляко.

Наредете картофи, жълтъци, пилешко, зеле, сирене, белтъчини. Разстелете или разредете соса след всеки слой. Оставете в хладилник за няколко часа преди сервиране.

4. Салата "Булка" с цвекло и гъби

Съставки

• 3 яйца;
• 3 картофа;
• 1 морков;
• 2 цвекло;
• 300 г шампиньони;
• 1 глава лук;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 1 чаена лъжичка сол
• 100 мл вода;
• 3 супени лъжици оцет 9%;
• 1½ супена лъжица захар
• 2 топени сирена;
• 200 г майонеза.

Подготовка

Сварете твърдо сварени яйца за 10 минути. Увийте картофите, морковите и цвеклото във фолио. Печете картофи и моркови за около 35-50 минути, цвекло за час или повече при 200 ° C.

Нарежете гъбите на ситно, лука на половин пръстени. Загрейте олио в тиган на среден огън и запържете гъбите за 10-15 минути. Подправете със сол на вкус и охладете.

Смесете вода с оцет, ½ чаена лъжичка сол и захар. Сложете лука в сместа, оставете за 15-20 минути, след което отцедете течността.

Настържете печените зеленчуци, сиренето, яйцата на едро ренде.

Наредете картофи, лук, цвекло, гъби, моркови, яйца. След всеки слой намажете с майонезата или направете мрежа от нея. Отгоре се поръсва със сирене. Оставете в хладилник за няколко часа преди сервиране.

5. Салата "Булка" с пушено пиле и гъби

Съставки

• 3 яйца;
• 2-3 картофа;
• 400 г шампиньони;
• 1 глава лук;
• 300 г пушено пиле;
• 1 супена лъжица растително масло;
• сол на вкус;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете твърдо сварени яйца за 10 минути, картофите до омекване. Нарежете гъбите, лука и пилето на малки парченца.

Загрейте олио в тиган на среден огън и запържете гъбите и лука за 10-15 минути. Посолете и охладете.

Настържете картофите и белтъците отделно от жълтъците на едро ренде.

Наредете картофи, пиле, жълтъци с гъби и лук. Намажете всеки слой с майонеза. Поръсете белтъците отгоре на салатата. Оставете ястието в хладилник за няколко часа преди сервиране.

6. Салата "Булка" с ананас

Съставки

• 3-4 яйца;
• 300 г пилешко филе;
• 3 картофа;
• 200 г консервирани ананаси;
• 1 глава лук;
• 150 г сирене;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйцата, пилето и картофите. Охладете го.

Нарежете пилешкото и ананасите на малки парченца. Нарежете лука.

Настържете картофите, охладената извара и белтъците отделно от жълтъците на едро ренде.

Наредете слоеве от картофи, лук, пиле, ананаси, жълтъци в купа за салата. Нанесете мрежа от майонеза след всеки слой. Отгоре се поръсва с белтъци и сирене. Оставете в хладилник за 1-2 часа преди сервиране.

Изненадайте гостите си?

Салата с пилешко и мандарина

7. Салата "Булка" с краставици и царевица

Съставки

• 350 г пилешки гърди;
• 4-5 яйца;
• 3 краставици;
• 150 г сирене;
• 150 г консервирана царевица;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете пилето с яйцата и охладете. Нарежете пилешкото и краставиците на малки парченца. Настържете сиренето и белтъците отделно от жълтъците на едро ренде.

Сложете пиле, жълтъци, краставици, царевица, протеини на слоеве в купа за салата. След всеки слой се намазва или омесва майонеза. Отгоре се поръсва със сирене и се гарнира с майонеза. Оставете готовата салата в хладилника за няколко часа.

Не забравяйте да го направите?

Салата с царевица, наденица и крутони

8. Салата "Булка" с моркови и зелен лук

Съставки

• 300 г пилешко филе;
• 3 картофа;
• 1 морков;
• 3 яйца;
• 150 г сирене;
• 1 глава лук;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете пилешко месо, картофи, моркови и яйца. Охладете го.

Отделно настържете сварените зеленчуци, сиренето и белтъците с жълтъците на едро ренде. Нарежете филето на малки парченца, нарежете лука.

В купа за салата разпределете слоевете картофи, половин пиле, половина сирене с жълтъци, моркови, лук, останалото пиле. Намажете всеки слой с майонеза. Отгоре се поръсва с белтъци и сирене. Оставете готовата салата в хладилник за 1-2 часа.

Готвите без причина?

Оливие с ракови пръчици

9. Салата "Булка" с ябълки, ядки и сини сливи

Съставки

• 4-5 яйца;
• 1 ябълка;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 1 кисел лук;
• 60 г сини сливи;
• 50 г орехи;
• 4-5 супени лъжици заквасена сметана;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 2 чаени лъжички горчица.

Подготовка

Сварете яйцата и охладете.

Отделете един жълтък, а останалите настържете отделно от белтъците на едро ренде. Настържете и ябълката, след което я поръсете с лимонов сок. Нарежете лука и сушените сини сливи. Накълцайте ядките с нож.

За дресинга, леко пипер и сол заквасената сметана и след това смесете с нарязан жълтък и горчица.

Наредете половината яйца, лук, сирене, сини сливи, ябълка, ядки в купа за салата. Намажете всеки слой със сметанов сос. Отгоре се поръсва с останалите яйца. Охладете салатата за няколко часа.

Насладете се на вкуса?

Салата с царевица и сини сливи

10. Салата "Булка" без месо и риба

Съставки

• 4 яйца;
• 3 картофа;
• 2 моркова;
• 2 цвекло;
• 200 г топено сирене;
• 1 глава лук;
• 1-2 супени лъжици олио;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйца, картофи, моркови и цвекло. Охладете и настържете на едро ренде с топеното сирене.

Нарежете лука и леко запържете в тиган с масло. Охладете го.

Наредете в купа за салата: картофи, половин лук, моркови, сирене, цвекло, остатъчен лук, цвекло. Леко посолете всеки слой и намажете с майонеза. Отгоре поръсете с яйца и гарнирайте с майонеза. Оставете готовата салата в хладилника за няколко часа.

Четете също?

• 5 готини рецепти за салата Мимоза
• 11 най-добри рецепти за салата Цезар
• 5 начина за приготвяне на салата с гривни от нар
• 10-те най-добри рецепти за гнездо на глухар. Тези салати трябва да опитате
• 9 най-добри рецепти за херинга под кожено палто за тези, които обичат да изненадват