2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44
Можете да изберете всякакъв пълнеж за ролки от оризова хартия, основното е да овладеете основните принципи на готвене.
Като пълнеж за рулца може да се използва почти всичко: морски дарове, риба (сурова и варена), телешко, свинско, птиче месо, сезонни зеленчуци, зелени с меки листа, оризови или бобови юфка, тофу или гъби.
Основното при приготвянето на пълнежа е да нарежете всички компоненти възможно най-тънко, така че да се поберат в рулото и да не пробиват оризовото листо.
Ключът към кокетното пружинно руло не е пълнежът, а листовете оризова хартия, които трябва да бъдат правилно омекотени. За да направите това, поставете един лист оризова хартия в плитък съд с топла вода и бавно пребройте до пет.
Отстраненият лист трябва да се накисне, но не достатъчно, за да се разтегне лесно при оформяне на пружинни рула.
Леко навлажнете работната си повърхност с хладка вода, за да предпазите оризовата хартия от залепване и задържане на влага, докато добавяте всички съставки към нея.
Що се отнася до пълнежа, тук трябва да подредите правилно компонентите. Така че, поставете меките листа от зеленина първо в центъра на листа и поставете по-плътните компоненти върху тях. Докато рулото се навива, марулята ще предпази оризова хартия от парчета чушки, моркови, краставици и други съставки.
Ако искате ярки съставки като мента или скариди да се виждат по повърхността на рулото, подредете ги в ред по-близо до долния ръб.
Навийте рулото с две ръце, като покриете пълнежа с горния свободен ръб на оризовото листо и след това прегънете от двете страни. Продължете да сгъвате, като се опитвате внимателно, но възможно най-плътно да завъртите всички компоненти в листа.
Сервирайте кифличките веднага със сладко-кисел, фъстъчен или срирача сос.
Препоръчано:
Микровълнова закуска за 5 минути: 11 вкусни идеи
Бързата и здравословна закуска е това, от което се нуждаят заетите хора. Само за няколко минути ще имате време да приготвите вкусна каша, омлет със сирене и дори ванилов чийзкейк
Закуска овесена каша, която може да се приготви вечер
Овесена каша с вкус на шоколад, черешов чийзкейк или портокал е здравословна и вкусна закуска, която може да се приготви веднага 2-3 дни предварително
10 страхотни рецепти за пилешки рулца
Тези рулца ще се окажат невероятно сочни и вкусни. Увийте пълнеж от яйца, сирене, спанак, ядки, сини сливи и други в пилешко месо
Как да си направим рулца с патладжани с ядки и чесън
Научете как да направите обилна закуска - рулца с патладжан. Нямате нужда от много съставки и дори начинаещ готвач може да се справи с рецептата
Как да приготвим вкусна и здравословна закуска за няколко дни напред?
Студената овесена каша е лека, но питателна закуска, която съдържа много протеини, калций и фибри и много малко мазнини и захар. Такава каша се приготвя доста просто и най-важното - можете да си приготвяте закуски за няколко дни! Всяка порция е опакована в отделен буркан, всяка каша има свой уникален вкус.