7 вкусни рецепти за овесени палачинки

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Опитайте прости, тънки и пухкави палачинки или вкусни варианти с банан, ябълка и шоколад.

1. Тънки овесени палачинки с мляко

Съставки

• 90 г овесени ядки;
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици захар;
• 150 мл вода;
• 150 мл мляко;
• 2¼ супена лъжица растително масло;
• 100-130 г брашно;
• 1 щипка сол;
• 10 г бакпулвер.

Подготовка

Смелете овесените ядки с блендер или кафемелачка, за да направите брашно от зърнените култури.

Първо разбийте яйцата със захарта, а след това с водата, млякото и 2 супени лъжици масло. Добавете смлените овесени ядки и оставете да престои няколко минути. След това добавете брашното, солта и бакпулвера. Разбъркайте, за да избегнете бучки.

Намажете тиган с олио и загрейте на среден огън. Изсипете върху непълен черпак тесто и изпечете тънки палачинки за около минута от всяка страна.

2. Пухкави овесени палачинки с мляко

Съставки

• 140-180 г овесени ядки;
• 480 мл мляко;
• 2 яйца;
• 4¼ супена лъжица растително масло;
• 80-90 г брашно;
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици захар;
• 2½ чаена лъжичка бакпулвер.

Подготовка

Залейте овесените ядки с мляко и оставете за 3-5 минути. След това добавете яйцата, 4 супени лъжици масло, брашното, солта, захарта и бакпулвера. Смесете добре.

Намажете тиган с олио и загрейте на среден огън. Разстелете малко тесто и изпечете палачинките по 2 минути от всяка страна.

3. Овесени палачинки с кефир

Съставки

• 90 г овесени ядки;
• 240 мл кефир;
• 1-2 яйца;
• 1¼ супена лъжица растително масло
• 1 супена лъжица захар
• 1 щипка сол;
• 1 щипка сода за хляб.

Подготовка

Смелете овесените ядки с блендер, покрийте с кефир и оставете за 30 минути на стайна температура. След това добавете яйцата, 1 супена лъжица масло, захарта, солта и содата за хляб. Смесете добре.

Намажете тиган с олио и загрейте на среден огън. Изсипете малко тесто и изпечете палачинките до златисто кафяво, около няколко минути от всяка страна.

4. Овесени палачинки с подквасено мляко с грис

Съставки

• 200 г грис;
• 90 г овесени ядки;
• 500 мл кисело мляко;
• 2 яйца;
• ½ чаена лъжичка сол;
• 2 супени лъжици захар;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• 3¼ супена лъжица растително масло.

Подготовка

Комбинирайте грис с овесени ядки, залейте с киселото мляко и оставете за 2 часа на стайна температура. След това към сместа добавете разбитите яйца, солта, захарта, содата и 3 супени лъжици масло. Смесете добре.

Намажете тиган с олио и загрейте на среден огън. Разстелете малко тесто и изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни, за около няколко минути всяка.

5. Овесени палачинки с мляко с ябълка и канела

Съставки

• 120 г овесени ядки;
• 500 мл мляко;
• 2 яйца;
• 170 г брашно;
• 2 супени лъжици захар;
• ½ чаена лъжичка канела
• 1 ябълка;
• ¼ супена лъжица растително масло.

Подготовка

Смелете овесените ядки с блендер. След това разбийте с мляко, яйца, брашно, захар и канела. Ябълката се нарязва на ситно и се добавя към тестото.

Намажете тиган с олио и загрейте на среден огън. Изсипете малко тесто и запържете палачинките за около няколко минути от всяка страна.

6. Овесени палачинки с банан

Съставки

• 2 банана;
• 45 г овесени ядки;
• 2 яйца;
• ½ чаена лъжичка бакпулвер;
• 1 щипка сол;
• ¼ супена лъжица растително масло.

Подготовка

Използвайте блендер, за да разбиете бананите с овесените ядки, яйцата, бакпулвера и солта. След това оставете за 15-20 минути на стайна температура.

Намажете тиган с олио и загрейте на среден огън. Намажете с малко тесто и изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни, за около няколко минути всяка.

Запазете ли рецептите си?

7 вкусни рецепти за дебели палачинки

7. Шоколадови овесени палачинки с мляко

Съставки

• 60 г брашно;
• 45 г овесени ядки за бързо разреждане;
• 3 супени лъжици какао на прах;
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 щипка сол;
• 1 яйчен белтък;
• 1¼ супена лъжица растително масло
• 1 супена лъжица захар
• 180 мл мляко;
• 2 супени лъжици вода.

Подготовка

Смесете брашното с овесените ядки, какаото, бакпулвера и солта.

Разбийте протеина с 1 супена лъжица масло, захарта, млякото и водата. След това добавете брашнената смес и разбъркайте добре. Оставете за 5 минути на стайна температура.

Намажете тиган с олио и загрейте на среден огън. Изсипете върху непълен черпак тесто и изпечете палачинките за около 1-2 минути от всяка страна.

Прочетете също? ‍ ?? ☕️

• Как да направите вкусни и пухкави палачинки: 15 най-добри рецепти
• 10 рецепти за ароматни палачинки с ябълки
• 6 от най-добрите рецепти за вкусни бисквитки с овесени ядки
• 7 страхотни рецепти за постни палачинки
• 8 рецепти за крехки и тънки палачинки