8 храни, които бременните жени не трябва да ядат

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Дори бърканите яйца и здравословното рибено масло могат да бъдат вредни.

Ако сте бременна, намалете количеството кафе и напълно премахнете алкохола. Това го знаят всички.

Но има далеч по-коварни храни. На пръв поглед изглеждат невинни и дори полезни. И всъщност те могат да навредят на майката или нероденото бебе повече от няколко чаши двойно еспресо три пъти на ден.

Ето списък с храни, които трябва да избягвате по време на бременност Популярни храни, които трябва да избягвате по време на бременност. Или помислете поне два пъти преди да ядете.

1. Сурови яйца

А също и продукти, които ги съдържат: яйчен пюре, домашна майонеза, сурово тесто, поширани яйца, пържени яйца със суров жълтък, тирамису.

Каква е опасността

Една дума е достатъчна: салмонелоза. За щастие тази остра чревна инфекция не е фатална, но е придружена от тежка диария и повръщане, което може да причини дехидратация. Но това вече е лошо: нормалното кръвоснабдяване на плода и нивото на амниотичната течност в матката зависят от количеството влага. Дефицитът на вода може да доведе до смущения в развитието на нероденото бебе, както и до повишен риск от спонтанен аборт.

Какво да правя

Ако нямате сили да откажете яйцата, уверете се, че са добре измити и термично обработени. Твърдо сварените яйца, бърканите яйца, печените продукти са безопасни.

2. Сурово месо

А също и пържоли, печени рядко („с кръв“), неварени пушени и сушени колбаси, лошо пържено мляно месо, например в бързо хранене.

Каква е опасността

Суровото месо може да бъде заразено с паразити. Например токсоплазма. Те са в състояние да проникнат през плацентарната бариера и да причинят сериозни смущения в развитието на нероденото бебе.

Какво да правя

Лесно е да отървете месото от паразити - затоплете го правилно. Когато става въпрос за жарени или пушени продукти, замразяването им за четири дни ще помогне за намаляване на риска.

3. Сурова риба

Особено внимателни трябва да бъдете с речни и диви океански риби, мекотели (стриди, миди), сушени и пушени риби от всякакъв вид и суша.

Каква е опасността

Спектърът от проблеми, които можете да получите, като ядете руло или сушен костур, е широк:

• подобно на месото, рибата може да бъде заразена с паразити;
• в пулпата се откриват и патогенни бактерии – например бактерии от листерия или ботулизъм, които причиняват смъртоносен ботулизъм (и за майката);
• речната риба може да бъде уловена в химически замърсени водоеми - и всички токсични вещества ще отидат както при майката, така и при бебето;
• океанските риби натрупват живак в себе си. Храните, които трябва да избягвате по време на бременност, са особено опасни в това отношение, акула, риба меч, кралска скумрия и керемида. Отравянето с живак засяга здравето както на майката, така и на нероденото бебе – този елемент може да причини увреждане на мозъка и забавяне на развитието.

Какво да правя

Има само правилно приготвена риба. Можете да рискувате с консерви: просто следете срока на годност и в никакъв случай не използвайте продукт от подути консерви.

4. Черен дроб

Освен черен дроб пастет и колбаси, масло от черен дроб на треска, добавка с Омега-3 мастни киселини по време на бременност.

Каква е опасността

Твърде много витамин А. Твърде много витамин А може да доведе до развитие на вродени дефекти в плода.

Какво да правя

Не прекалявайте с чернодробните продукти. Особено ако по някаква причина приемате лекарства с витамин А. Да, и в никакъв случай не трябва да си предписвате витамини и добавки - това може да направи само Вашият лекар.

5. Меки сирена

В зоната на специално внимание:

• меки сирена с бяла плесен - бри и камамбер;
• сини сирена - горгонзола, рокфор, датско синьо.

Каква е опасността

Поради високата влажност и мухъла такива сирена са идеална среда за развитие на всякакви бактерии, включително и опасни за плода. Същата листерия, попаднала в тялото на бъдещо бебе, може да провокира тежки нарушения в развитието, спонтанен аборт или мъртво раждане.

Какво да правя

Идеалният вариант е да преминете към твърдо сирене (чедър, пармезан, стилтън и други): безопасно е. Меките сирена също могат да се консумират, но само ако са направени от пастьоризирано мляко. Това са моцарела, фета, рикота, крема сирена, халуми, топени сирена.

6. Непастьоризирано мляко

Както и кисело мляко и сладолед от него.

Каква е опасността

Всички при същия висок риск от бактерии. Непастьоризираното мляко е продукт, който не е претърпял термична обработка. Следователно в него може да се намери същата смъртоносна за нероденото дете Listeria.

Какво да правя

Опитайте се да пиете само пастьоризирано мляко. Ако по някаква причина се предлага само суров, не забравяйте да го сварите преди употреба.

7. Продукти с кофеин

Това не е само кафе, но и зелен чай, шоколад, кола, енергийни напитки, както и някои лекарства за настинка и грип.

Каква е опасността

Излишъкът от това вещество може да доведе до факта, че бебето ще има ниско тегло при раждане - и това увеличава риска от здравословни проблеми в бъдеще. Понякога злоупотребата с кофеинови продукти предизвиква спонтанен аборт.

Какво да правя

Не е нужно напълно да изключвате кофеина - просто не консумирайте повече от 200 mg на ден. За да не преминете границата, се ръководете от приблизителните стойности на храните, които да избягвате по време на бременност:

• 1 чаша разтворимо кафе - 100 mg кофеин
• 1 чаша еспресо - 140 мг
• 1 чаена чаша - 75 мг
• 1 кутия кола (330 мл) - 40 мг;
• 1 кутия енергийна напитка (250 ml) - 80 mg;
• 50 г черен шоколад - до 25 мг;
• 50 г млечен шоколад - до 10 мг.

Още веднъж подчертаваме: това са приблизителни цифри. Но те могат да се използват за изчисление. Например, ако сте изпили чаша еспресо сутрин и кутия кола в средата на деня, получавате почти 200 mg кофеин.

8. Лошо измити зеленчуци и плодове

А също и плодове, които растат близо до почвата - същите ягоди или касис на долните клони на храста. Прясно изцедените сокове също са под въпрос, ако не знаете колко добре сте измили съставките преди готвене.

Каква е опасността

Бактериите, които причиняват токсоплазмоза и ботулизъм, също живеят в почвата. Има риск да ги носят ябълка, взета от земята, или лошо измит морков.

Какво да правя

Невъзможно е да се откажете от плодовете и зеленчуците по време на бременност: това е част от здравословната балансирана диета. Но е задължително да се следи тяхната чистота. От това зависи не само здравето на самата майка, но вероятно и животът на бъдещото бебе.