Подготовка за Нова година: как да избегнем преяждането по време на празничен празник

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Мисля, че тази тема е актуална за мнозина. За да не търсите трескаво „как да отслабнете с 5 кг за 5 дни“след празниците, трябва да държите себе си и близките си в ръка. Това важи особено за близки роднини, тъй като досега не познавам самотна майка или баба, която да пусне тридесетгодишното си дете да ходи гладно от масата.

Безкрайни салати с майонеза и заквасена сметана, месо в огромни количества и, разбира се, много сладкиши. Със стандартен асортимент за нашата новогодишна трапеза, дори да опитате по малко от всички ястия, ще е трудно да станете от масата. Следователно, трябва да се подготвите за това предварително. Тоест не за разтягане на стомаха, а за трениране на желязна воля и непреклонно изражение на лицето;)

Традицията за плътни коледни и новогодишни празници има своите корени в миналото. Нашите прадядовци постеха преди големия празник, съответно вече на самите празници те попълниха резервите си.

Във времена на недостиг, нормално шампанско, сладкиши и други достойни ястия, обикновен съветски гражданин можеше да си позволи само за Нова година. Но ние с вас живеем във време, когато всеки продукт може да бъде на масата ни по наше желание. А навикът да си тъпчат коремите по новогодишните празници е останал.

Намалете броя на храненията

Когато сте домакин на празник, това е доста лесно да се направи. Много по-трудно е, когато посещавате роднини. В този случай просто трябва да се контролирате и да се преструвате, че вече сте опитали всичко. Ако се подготвяте за пристигането на роднини и е прието да имат много неща на масата, прибягвайте до прост трик - разделете едно ястие на няколко чинии. Тогава можете да създадете вид на изобилие, без да преяждате.

Изпийте чаша вода 30 минути преди хранене

Когато идвате на гости, помолете домакините за чаша вода – това ще намали чувството на глад. И не забравяйте, че усещането за ситост се появява 20 минути след хранене.

Носете здравословна и здравословна храна със себе си

Предпочитам да ям салати без майонеза. Ако рецептата го изисква, се опитвам да го приготвя сама. Но нашите близки не са съгласни с нас в това. Но те обичат, когато и ние допринасяме за новогодишната трапеза. Затова или носим нещо от диетата си със себе си, или идвам рано и помагам при приготвянето на по-здравословни и интересни ястия.

Практикувайте внимателно хранене

Тоест не пълнете само стомаха си. Опитайте се да ядете бавно, за да усетите всички вкусове. В този случай ще ядете по-малко и ще можете да се чувствате сити навреме.

Хвалете храната по време на празник

Така че, на първо място, ще ядете по-малко, защото освен с дъвчене, устата ви ще бъде заета и с друго важно нещо – да изпеете хвалебствена ода на главния готвач. И второ, ще спечелите благоразположението на този, който е готвил. Тук е по-добре да не спазвате стандартното правило „когато ям, съм глух и ням“.

След празничната трапеза изпийте чаша еспресо

Дори и да не сте фенове на кафето, не бива да отказвате чаша еспресо след обилно хранене. Кафето съдържа хлорогенна киселина, която подпомага храносмилането, забавя отделянето на глюкоза в кръвта и намалява производството на мазнини. Ако по някаква причина не пиете кафе, можете да го замените с чаша зелен чай, който е известен и с метаболитните си свойства.

Следвайте правилото на трите хапки

Колкото и вкусни да са новогодишните лакомства, опитайте се да сложите само малко в чинията. След три хапки (лъжици, парчета и т.н.) чувствителността на нашите хранителни рецептори се притъпява и вече не усещаме божествения вкус на ястието. Затова не бива да си налагате планина от любимата си салата. Ще се насладите на първите няколко лъжици, а останалите вече ще се усвоят като "сено".

Ограничете приема на алкохол

Алкохолът в големи количества не само е лош за способността ни за мислене, но има и редица негативни свойства, които предотвратяват загубата на тегло. От една страна повишава апетита ни, а от друга намалява способността на организма да гори мазнини.

Поискайте десерт, за да отидете

Сега вашият семеен обяд или вечеря приключи и вие седите с чувство на постижение и пълен стомах. Мислите, че сте изпълнили синовния или дъщерния си дълг и спокойно можете да станете от масата. Но го нямаше! Шансове да се измъкнете от "и чай и торта?!" обикновено почти нула. И ако не опитате, ще получите отговор „но вчера разточих торти за Наполеон и ги пекох до три сутринта!“. Естествено, едва ли ще намерите аргументи срещу това.

Страхотен вариант е да поискате сладкиши с вас. А ако добавите и нещо от рода на „Хайде, похвалих се на приятелите си, че майка ми прави най-вкусния Наполеон в света и обеща да ги почерпи“, спечелете сълзи на обич и допълнително парче торта за зареждане. Наистина е неудобно да откажете, а като поискате десерт с вас и похвалите домакинята, няма да обидите никого. В крайна сметка тя наистина можеше да стои в кухнята до три сутринта, а приятелите все пак ще дойдат при вас на чай.

Поставете масата в италиански стил

Италианците не слагат всички ястия на масата наведнъж. Донасят ги на свой ред. Първо аперитиви и салати, после нещо по-плътно (паста), след това месо, след това десерт.

В този случай гостите имат възможност винаги да поискат добавки, ако ястието им е харесало много, или да спрат да ядат. Обикновено поставянето на всички ястия на масата наведнъж изглежда показва, че се надявате, че всичко това ще бъде изядено. Някои гости просто се срамуват да откажат, дори и да не им хареса. Те ще продължат да се хранят, за да не обидят собственика.

Водете активен начин на живот

Не се затваряйте пред безкрайните телевизионни новогодишни предавания. На новогодишните празници се показват толкова много филми и развлекателни предавания, че можете да седите пред телевизора през всички празници, без да ставате. И ако комбинирате това с постоянни пиршества и храна пред точно този телевизор (докато гледа телевизия, човек яде 40% повече), тогава излишните килограми са ви осигурени.

Празниците не са причина да отлагате тренировките си (много спортни клубове имат само уикенд на 1 януари). Посетете приятели, разходете се заедно из новогодишния град, карайте се на кънки и шейни, ако времето позволява. И ако не, тогава във всеки град има закрита ледена пързалка, която работи 11 месеца в годината, или ролердром и картинг в големи търговски центрове.

Новогодишните празници са чудесен повод да се видите с приятелите си, да посетите роднини, да хапнете вкусно и като цяло да си прекарате добре. Дръжте се под контрол и за всеки случай не забравяйте, че едно парче торта струва около четири километра бягане със средно темпо от 5,5 минути на километър;)