Защо колкото по-голям е хладилникът ви, толкова по-голям ставате

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Колкото по-голям е хладилникът, толкова повече прясна храна е на масата? Ако! Колкото по-голям е хладилникът, толкова по-високи са сметките за ток и теглото. Защо това се случва, ще разгледаме в тази статия.

Еволюцията не е имала време да адаптира телата ни към преработена храна, която се произвежда от хранителни корпорации и която пълни магазините с цветни кутии. Тя няма да може да направи това след сто и дори след хиляда години. Слава Барански, "Съмнение"

Хладилникът е ярък символ на консуматорската култура на съвременното общество. Той ни привлича през нощта и ни преследва в рекламни паузи. В същото време има забележима тенденция: хладилниците са „израснали“през последните години. Те консумират все повече място в кухнята, електричество, нашите пари и воля. Защо това се случва и каква е вредата от голям хладилник, ще обсъдим в тази статия.

Видове хладилници

По съветско време хладилникът беше лукс. През 60-те години в СССР само 5, 3% от семействата можеха да си позволят този домакински уред. До 80-те години на миналия век повечето от къщите все още са имали миниатюрни "Мински", "Дон" и "ЗИЛ". Това бяха хладилни агрегати, малки по размер и обем, където хладилното отделение не се откроява в отделна камера, а беше просто затворен рафт вътре.

По-късно започнаха да произвеждат хладилници с две отделения (в същото време те станаха по-високи и по-широки). Сега има европейски и азиатски хладилни агрегати. В първия случай фризерното отделение е отдолу, а във втория - отгоре. По отношение на общия обем хладилниците в Европа и Азия обикновено са не повече от 280-300 литра.

Но се продават и така наречените американски хладилници side by side. Те са много по-широки от европейските, имат две врати, които се отварят в противоположни посоки (от едната страна има фризер, от другата - хладилно отделение). Освен това обемът на такива устройства достига 700 литра или повече.

Замразете парите

Хладилникът е един от най-скъпите домакински уреди по отношение на консумацията на електроенергия. В крайна сметка той работи денонощно. Количеството консумирана енергия зависи от обема на устройството. Обикновено годишната консумация на енергия на хладилника е между 230 и 450 kWh. За сравнение: средният лаптоп консумира 72 kWh годишно, докато MacBook Air консумира около 25 kWh. Освен това, колкото по-стар е хладилникът, толкова повече от парите ви за енергия "замръзва". При цена на киловат от около 3 рубли, годишната цена на електроенергията, консумирана от хладилника, ще варира от 690 до 1350 рубли.

Размерът има значение

Но основният недостатък на големите хладилници е, че диетата страда от тях. Първо, колкото по-малък е фризерът, толкова по-често трябва да ходите до магазина. В резултат на това продуктите ще бъдат по-свежи. Големият хладилник ви позволява да купувате веднъж седмично (или дори по-рядко), като същевременно давате предпочитание на различни полуготови продукти.

Второ, според Брайън Уонсинк, ръководител на лабораторията за изследване на храните и марките в университета Корнел, професор по хранителни науки, Брайън Уонсинк, който проучва хранителното поведение на хората от много години, семействата с големи хладилници консумират повече храна. Например, ако имате голям фризер (и голяма машина), има голяма вероятност да купите няколко пакета сладолед вместо една (в резерв - „Нека бъде!”, „Ами ако гостите дойдат !”). От своя страна това увеличава шансовете ви да сервирате на по-големи порции или да ядете с добавки.

Символ за потребление

Както споменахме в началото, хладилникът е един от символите на консуматорската култура. Според доклад на Националния съвет за опазване на ресурсите (САЩ), средният американец изхвърля около 25% от храната и напитките, които купуват. Една от причините за това неразумно пазаруване са огромните хладилници. Хората забравят какво се съхранява в тях и им се струва, че още един пакет сирене няма да е излишен („Няма да се загуби - в хладилника!“).

Освен това много хора съхраняват в хладилника дори онези продукти, които не изискват това. Така че понякога пресен лук и картофи се поставят в хладилника. Но хладилникът е не само студен, но и влажен - по тези зеленчуци може да се образува мухъл. Не съхранявайте печени изделия и различни подправки и сосове в хладилник. Идеалната среда за тях е стайна температура.

И накрая, малък хладилник значително спестява място в кухнята (което е особено важно за Хрушчов). Хладилникът с едно отделение изглежда като играчка, но всъщност е напълно достатъчен, например, за съхранение на мляко или ястия, приготвени за утре.