10 пилешки салати, които ще харесате

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Печелившите опции с ананас, яйца, гъби, сирене, краставица, киви и др.

Много рецепти изискват варено пиле. Всички подробности за приготвянето му ще намерите в тази статия. Майонезата, ако желаете, може лесно да се направи самостоятелно, заменена със заквасена сметана, кисело мляко или други сосове.

1. Салата с пилешко месо, сини сливи, гъби, сирене и орехи

Съставки

• 400 г пилешко филе;
• сол на вкус;
• 100 г сини сливи;
• 150 г шампиньони;
• 1 глава лук;
• 2-3 супени лъжици растително масло;
• майонеза на вкус;
• 150 г твърдо сирене;
• 50 г орехи.

Подготовка

Сварете пилето в подсолена вода до омекване. Залейте сините сливи с вряла вода и оставете за 20 минути. Нарежете гъбите на средни филийки, а лука на половин пръстени.

Загрейте олио в тиган и добавете гъбите и лука. Запържете, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво и подправете със сол.

Охладете всички съставки. Поставете нарязаното на кубчета пилешко месо върху чиния. Намажете с майонеза и отгоре разпределете гъбите и лука. Върху тях разпределете едро нарязаните сини сливи. Поръсете със ситно настъргано сирене и смлени ядки.

2. Салата с пилешко месо, корейски моркови и царевица

Съставки

• 400 г пушено пилешко месо;
• 300 г корейски моркови;
• 250-300 г консервирана царевица;
• 3-4 супени лъжици майонеза;
• крутони - по избор, на вкус.

Подготовка

Нарежете пилето на малки парченца. Добавете морковите, царевицата и майонезата и разбъркайте добре. Преди сервиране салатата може да се поръси с крутони.

3. Салата с пилешко, ананас и сирене

Съставки

• 400 г пилешко филе;
• 300 г консервиран ананас;
• 150-200 г твърдо сирене;
• 3 супени лъжици майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• сол на вкус.

Подготовка

Сварете пилето и го охладете. Нарежете филето и ананаса на малки парченца. Настържете сиренето на ситно ренде. Комбинирайте съставките, оставяйки малко сирене за гарнитура.

Комбинирайте майонеза и смлян чесън. Подправете салатата, посолете и разбъркайте. Поръсете с останалото сирене. Оставете ястието да се запари малко преди сервиране.

4. Салата с пилешко, целина, грозде и бадеми

Съставки

• 900 г пилешко филе;
• 180-200 г червено грозде;
• 3 стръка целина;
• 80 г ситно нарязани бадеми;
• няколко пера зелен лук;
• 200-230 г майонеза;
• 1 чаена лъжичка горчица
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка

Сварете пилето до омекване, охладете и нарежете на малки кубчета. Разделете гроздето на половинки или четвъртинки. Нарежете целината на парчета. Запържете леко бадемите в сух тиган.

Към приготвените съставки добавете нарязан лук, майонеза, горчица, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно салатата.

5. Салата с пилешко, картофи, яйца, сирене и кисел лук

Съставки

• 1 глава лук;
• 2 чаени лъжички захар;
• 1 супена лъжица оцет 9%;
• 250 г пилешко филе;
• 4 яйца;
• 2-3 картофа;
• 2 топени сирена (по 90 г);
• майонеза на вкус;
• сол на вкус.

Подготовка

Нарежете лука на ситно. Добавете към него захар и оцет. Залейте с вряла вода, разбъркайте и оставете да изстине напълно.

Сварете пилето, яйцата и картофите, докато омекнат и изстинат. Нарежете филетата на малки парченца. Белтъците и жълтъците се настъргват отделно на ситно ренде. Картофи и охладено сирене - на едро.

Наредете салатата на пластове в следния ред: пиле, лук без течност, картофи, жълтъци, сирене и белтъци. По пътя покрийте пилето, картофите и сиренето с мрежа от майонеза. Посолете пластовете на вкус.

6. Салата с пиле, боб, яйца и краставица

Съставки

• 300 г пилешко филе или пушено пиле;
• 3-4 яйца;
• 2-3 краставици;
• 250-300 г консервиран бял боб;
• майонеза на вкус;
• сол на вкус;
• всякакви зеленчуци - по избор, на вкус.

Подготовка

Ако използвате филета, сварете до омекване и охладете. Твърдо сварени яйца, охладете и също обелете. Нарежете пилешкото, яйцата и краставицата на малки парченца.

Добавете боба, майонезата, солта и нарязаните билки и разбъркайте. Или подредете съставките на слоеве в следния ред: пиле, краставица, яйца, боб. Не забравяйте да добавите сол и да намажете слоевете с майонеза. Поръсете билки върху салатата.

Искате ли да почерпите любимите си хора?

10 рецепти за задушено пиле, които ще съберат цялото семейство около масата

7. Салата с пиле, киви, корейски моркови, ябълка и яйца

Съставки

• 200 г пилешко филе;
• 3 яйца;
• 5 киви;
• сол на вкус;
• 150 г корейски моркови;
• 1-2 зелени ябълки;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете пилешкото и яйцата, докато омекнат и изстинат. Нарежете филето и две кивита на малки парченца. Настържете яйцата на ситно ренде.

Наредете салатата на пластове: осолено пиле, киви, моркови, ситно настъргана обелена ябълка и яйца. Покрийте всеки слой, с изключение на пилешкото, с майонеза. Останалото киви нарежете на тънки филийки и украсете с тях готовата салата.

Експеримент?

10 вкусни салати с ябълки

8. Салата с пилешко, домат, китайско зеле, сирене и крутони

Съставки

• 200 г пилешко филе;
• сол на вкус;
• подправка за пиле - на вкус;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 150-200 г китайско зеле;
• 150 г твърдо сирене;
• 2 домата;
• 2-3 супени лъжици майонеза;
• 100 г крутони.

Подготовка

Натрийте пилето със сол и подправки. Загрейте олиото в тиган и запържете филетата от всяка страна за около 5 минути до златисто кафяво. Охладете и нарежете на малки парченца.

Накъсайте зелето с ръце. Нарежете сиренето и доматите на малки кубчета. Добавете пилето, солта и майонезата и разбъркайте. Добавете крутони към салатата преди сервиране.

Приготви се?

10 вкусни салати с крутони

9. Салата с пилешко месо, чушка, гъби и яйца

Съставки

• 200 г шампиньони;
• 1 глава лук;
• 1-2 супени лъжици растително масло;
• сол на вкус;
• 2 яйца;
• 1-2 домата;
• ½ червена чушка;
• 250 г пушено пилешко месо;
• 3 супени лъжици майонеза;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка

Нарежете гъбите на едро, а лука на ситно. Запържете ги в сгорещено олио до златисто кафяво и посолете. Твърдо сварени яйца, охладете и обелете.

Нарежете домата, пипера и пилето на големи дълги парчета, яйцата - средни. Добавете охладени гъби с лук, майонеза, сол и черен пипер към съставките и разбъркайте.

Направи го?

10 ярки салати от чушка, които определено ще харесате

10. Салата с пилешко, палачинки с яйца и царевица

Съставки

• 400 г пилешко филе;
• сол на вкус;
• 1 глава лук;
• 6 яйца;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 7 супени лъжици растително масло;
• 100-150 г консервирана царевица;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете пилешкото филе в подсолена вода до омекване и охладете. Нарежете лука на половин пръстени и покрийте с вряща вода за 30 минути. След това отстранете водата. Разбийте едно яйце със сол, черен пипер и 1 чаена лъжичка олио.

Намажете сгорещен тиган с останалото олио, разпределете по едно разбито яйце и запържете от двете страни. По същия начин запържете останалите палачинки. Когато изстинат, ги нарежете и пилето на лентички. Комбинирайте тези съставки с лук, царевица, майонеза и сол.

Прочетете също???

• 10 рецепти за пилешки рулца, които ще съберат цялото семейство около масата
• 10 вкусни рула с голямо разнообразие от пълнежи
• 10 най-добри рецепти за "гривна от нар". Тези салати не се задържат на масата
• 10 салати с гъби за всеки вкус
• 10 най-добри рецепти за пилешка яхния