Съдържание:

Как да изберем зрял и сладък пъпеш
Как да изберем зрял и сладък пъпеш
Anonim

Четири прости, но много полезни съвета.

Как да изберем зрял и сладък пъпеш
Как да изберем зрял и сладък пъпеш

1. Огледайте кората

Как да изберем пъпеш: огледайте кората
Как да изберем пъпеш: огледайте кората

Пъпешът трябва да е без порязвания, пукнатини, пробиви или вдлъбнатини.

Бактериите и мръсотията могат да влязат в пулпата през дупките. А очевидните вдлъбнатини показват презрял плод или неправилно транспортиране.

Ако по кората има зелени петна, значи пъпешът е незрял.

2. Натиснете пъпеша

Когато избирате пъпеш, натиснете върху него
Когато избирате пъпеш, натиснете върху него

Както казахме по-горе, силните вдлъбнатини са лош знак. Но и пъпешът не трябва да е прекалено жилав.

При натискане от задната част на опашката, узрелият плод е леко пружиниращ и не променя цвета си.

Твърде мека кора - при презрелия или дори развален пъпеш, и твърда, "каменна", която изобщо не се рони, - при неузрелия.

3. Подушете

Подушете пъпеша
Подушете пъпеша

Пъпешът трябва да мирише на мед. Много хора също улавят нотки на круша, ананас и ванилия в аромата му.

Ако изобщо не усещате сладникава миризма, тя е много слаба или пъпешът излъчва аромат на трева, значи е неузрял.

4. Претеглете плодовете

Претеглете пъпеш
Претеглете пъпеш

Зрелият и сочен пъпеш ще бъде тежък. Ако избирате от няколко, които изглеждат еднакво, дайте предпочитание на този, който тежи повече.

Препоръчано: