Рецепта за домашно замразено кисело мляко

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44

Кога другаде да експериментирате с приготвянето на домашен сладолед, ако не през лятото? Този вариант на замразено кисело мляко се състои само от три съставки и се различава от своите колеги с лек сладко-кисел и дори леко солен вкус поради крема сиренето в основата. Идеален със сладки сезонни плодове, конфитюр и мед.

Съставки:

• 225 г кисело мляко;
• 160 г крема сирене;
• 3 супени лъжици мед.

Комбинирайте всички съставки заедно. На този етап можете да добавите всеки вкус, който харесвате: екстракт от мента, малко ванилия или ром. Степента на сладост на десерта, както и използваните подсладители, може да варира.

Разбийте основата на бъдещия сладолед с миксер или блендер за 2-3 минути. През това време сместа ще стане по-въздушна и хомогенна.

Разпределете киселото мляко във всяка удобна за фризер форма, след което го изпратете във фризера.

Както при обикновения сладолед, приготвен без машина за сладолед, това кисело мляко ще трябва да се разбива на всеки половин час, за да се предотврати образуването на големи ледени кристали.

След 6 часа замразеното лакомство ще бъде готово.

Сервирайте замразено кисело мляко с всичко от плодове до сиропи, шоколад и мед.