Как да си направим зелена бира за Деня на Свети Патрик

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44

За да се почувствате като ирландец, просто облечете нещо зелено на 17 март и си налейте чаша леден лагер от същия цвят. Lifehacker разбра как и какво е по-добре да боядиса пяната.

Ако искате да следвате традицията, запасете се само с няколко съставки: зелен хранителен оцветител и, разбира се, самата бира.

Ще трябва да избирате от две опции за оцветяване на храната. Можете да вземете гела, който се продава в сладкарските магазини, да капнете малко директно на дъното на чашата, да разредите с няколко супени лъжици бира и след това да излеете останалата напитка. Последователността е точно такава. В противен случай гелът трудно ще се разтвори в изобилието от течност и просто ще плува на парчета.

Вторият вариант е боя на прах, която можете да получите в почти всеки супермаркет. Предимството на този метод е не само по-голямата наличност, но и възможността за независимо регулиране на цвета на напитката, като се добавя на капки прах, разреден с вода към бирата.

Около ¼ чаена лъжичка е достатъчна за оцветяване на бирата за цялата компания. Разтворете боята в малко студена вода, докато всички кристали изчезнат.

Добавете течния оцветител капка по капка към бирата, докато постигнете желания цвят.

За да запазите зеленото възможно най-ярко, смесвайте боята само със светла, филтрирана бира.

Ако желаете, можете да експериментирате с нюанси, като комбинирате жълти и сини багрила. Различните пропорции ви позволяват да получите цяла палитра от зелено.

На снимката по-долу жълтият и син прах са смесени в равни части. Разликата в нюансите се вижда с просто око.

Когато избирате качествен оцветител и го използвате в умерени количества, оцветяването няма да повлияе по никакъв начин на вкуса на бирата.