10 най-добри коктейла с ром за уютни домашни събирания и шумни партита

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Сладка пина колада, адмиралски грог, класически мохито и други напитки за голямо разнообразие на настроения.

1. Пина колада

Вкусът на тази национална напитка на Пуерто Рико трудно може да бъде забравен.

Съставки

• 1½ чаши лед
• 1/2 чаша замразен ананас, нарязан на кубчета
• 60 мл сок от ананас;
• 60 мл кокосова сметана;
• 45 мл светъл ром;
• 30 мл тъмен ром;
• резенчета ананас.

Подготовка

Комбинирайте всички съставки с блендер до гладкост. Изсипете в две чаши в стил harricane и украсете с резенчета ананас.

Между другото, можете да сервирате напитката директно в ананаса, след като изрежете пулпата от него.

2. Дайкири

Кисел аперитив от Куба.

Съставки

• 60 мл светъл ром;
• 30 мл сок от лайм;
• 15 мл захарен сироп;
• лед.

Подготовка

Комбинирайте всички съставки в шейкър. Разклатете до охлаждане и изсипете в коктейлни чаши, прецедете през цедка или цедка. Очилата трябва да бъдат предварително охладени.

10 класически алкохолни коктейла, които никога не излизат от мода →

3. Май тай

Популярната рецепта за коктейл на Джейми Оливър.

Съставки

• ледени кубчета;
• 60 мл светъл ром;
• 40 мл тъмен ром;
• 20 мл Cointreau;
• 10 мл сок от лайм;
• 60 мл сок от ананас;
• 60 мл портокалов сок;
• 4-5 капки сироп от гренадин.

Подготовка

Сложете лед - трябва да има много - в шейкър и добавете останалите съставки. Разклатете за 20 секунди. Съдържанието трябва да се охлади добре.

Препоръчително е да сервирате коктейла в къси чаши. Можете да ги попълните по два начина:

1. Изсипете съдържанието в чаша заедно с леда в шейкъра.
2. Напълнете съд с нов лед и използвайте сито или цедка, за да прецедите течността, така че старият лед да остане в шейкъра.

Гарнирайте със стрък мента и резен лайм.

4. Мохито

Има толкова много разновидности на този освежаващ коктейл. Нека се спрем на класиката: с мента, сок от лайм, сода и захар.

Съставки

• 6 листа прясна мента;
• 30 мл захарен сироп;
• 30 мл пресен сок от лайм;
• 60 мл светъл ром;
• лед;
• 60 мл сода.

Подготовка

Поставете ментата в шейкър и разклатете внимателно. Добавете захарен сироп, сок от лайм, ром и лед. Разклатете добре и изсипете във висока хайбол чаша. Изсипете содата в него и украсете със стрък мента.

11 рецепти за мохито: от класика до експерименти →

5. Cuba libre

Тази кубинска напитка е един от най-популярните коктейли в света.

Съставки

• ¹⁄₂ сок от прясна лайм;
• ледени кубчета;
• 60 мл светъл ром;
• 120 мл кока-кола.

Подготовка

Добавете сок от лайм в чаша Колинс или хайбол. По-добре е да изберете първия: той е по-тесен и по-висок, така че содата ще изтича по-бавно.

За по-богат цитрусов аромат хвърлете резен лайм в чаша, разклатете го и отстранете лайма - ще получите още малко вкус от кората. Добавете кубчета лед, ром и кола. Смесете добре.

6. Горещ ром с масло и мляко

Този коктейл ще ви стопли дори и в най-студената вечер.

Съставки

• ½ супена лъжица масло, омекотено;
• 1 супена лъжица кафява захар
• ½ супена лъжица пудра захар;
• 1 чаша горещо мляко;
• 45 мл тъмен ром;
• щипка канела;
• щипка индийско орехче.

Подготовка

Използвайте лъжица, за да комбинирате масло, захар и пудра захар в чаша. Добавете горещо мляко, ром и подправки, разбъркайте добре.

Как да си направим алкохолен горещ шоколад →

7. Knickerbocker

Класически коктейл от Ню Йорк от 1800 г. Благодарение на наситения малинов вкус дори няма да забележите, че в напитката има алкохол.

Съставки

• лед;
• 45 мл златен ром;
• 15 мл малинов сироп;
• 1 чаена лъжичка портокалов ликьор
• 15 мл сок от лайм или лимон.

Подготовка

Сложете лед в шейкър, добавете останалите съставки и разклатете добре. Прецедете коктейла през сито или цедка в ниска, широка стара модна чаша, пълна с натрошен лед. Гарнирайте с резен лайм или лимон и сезонни плодове.

8. Ураган

Силният коктейл от Ню Орлиънс е легенда. Опитайте се да го приготвите сами, не е толкова трудно.

Съставки

• 60 мл светъл ром;
• 60 мл тъмен ром;
• 30 мл сок от лайм;
• 30 мл портокалов сок;
• 60 мл сок от маракуя;
• 15 мл захарен сироп;
• 15 ml сироп от гренадин;
• лед.

Подготовка

Смесете всички съставки в шейкър, добавете лед. Разклатете добре. Прецедете през цедка или цедка в чаша от харикана, пълна с пресен лед.

Как бързо да изтрезнее →

9. Зомбита

Най-сложният и може би най-пияният коктейл в колекцията. За тези, които не се страхуват от трудностите и състоянието на зомбито.

Съставки

За сиропа Don’s Mix:

• 3 пръчки канела;
• 1 чаша захар;
• 1 чаша вода;
• прясно изцеден сок от грейпфрут.

За коктейл:

• 45 мл хавайски ром;
• 45 мл пуерторикански ром;
• 30 мл изключително силен ром;
• ⅛ чаена лъжичка анасонов ликьор;
• 15 мл сироп от фалернум;
• 15 мл сироп Don’s Mix;
• 1 чаена лъжичка сироп от гренадин
• 4-5 капки ангостура;
• 180 г натрошен лед;
• стръкче мента за украса.

Подготовка

Да започнем със сиропа Don’s Mix. Начупете пръчките канела, поставете ги в малка тенджера или тенджера, добавете захар и вода и оставете да заври. Захарта трябва да се разтвори напълно. Дръжте на огъня за около две минути и извадете. Оставете да се охлади за около няколко часа. Полученият захарен сироп може да се съхранява в хладилник за един месец, така че на следващото ви парти не е нужно да се притеснявате да чакате да изстине.

За да получите Don’s Mix, комбинирайте една част сироп с две части сок от грейпфрут.

Сега да преминем към коктейла. Поставете всички съставки с изключение на леда в блендер и разбийте на висока скорост за не повече от 5 секунди.

Изсипете в чаша и добавете лед. Използвайте висока и тясна зомби чаша (по-висока и по-тясна от колинс). Гарнирайте със стръкче мента.

10. Грог

Помните ли, че това е любимата напитка на пиратите?

Съставки

• 60 мл тъмен ром;
• 15 мл сок от лайм;
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 120 мл вряща вода или горещ черен чай.
• карамфил и кардамон - по избор;
• резен портокал;
• канелена пръчица.

Подготовка

Комбинирайте ром, сок от лайм, захар и вряща вода или чай в чаша. За вкус можете да добавите карамфил и кардамон. Гарнирайте с пръчка канела и резен портокал.