7 причини да ядете повече храни с витамин С

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Основното нещо е да не прекалявате.

Витамин С е изключително важен и съществен микроелемент за нашето здраве. Особено като се има предвид, че не се произвежда от организма сам и трябва да си го набавяме в достатъчни количества от храна или фармацевтични продукти.

Експертите препоръчват дневен прием на 90 mg витамин С за мъжете и 75 mg за жените. И ето седем научно доказани причини, поради които трябва да го направите.

1. Намаляване на риска от хронично заболяване

Витамин С е мощен антиоксидант, който повишава естествените защитни сили на организма.

Антиоксидантите са вещества, които стимулират имунната система. Те предпазват клетките на тялото от вредните молекули – свободните радикали.

Свободните радикали се натрупват в тялото и могат да причинят състояние, наречено оксидативен стрес. То, провокирайки разрушаването на здравите клетки, в крайна сметка води до различни хронични заболявания.

Проучванията показват, че увеличаването на витамин С в диетата може да повиши нивата на антиоксиданти в кръвта с до една трета. Това помага на тялото да се бори самостоятелно с възпалението и намалява риска от опасни заболявания. Например сърдечно-съдови.

2. Борба с високото кръвно налягане

Постоянното високо кръвно налягане заплашва хронични сърдечни заболявания. И те са основната причина за смърт в световен мащаб.

Изследователите са открили, че витамин С понижава кръвното налягане, като отпуска стените на кръвоносните съдове.

Разбира се, не трябва да разчитате само на витамин при лечението на хипертония. Все още не е доказано дали поддържа положителен ефект върху нивата на кръвното налягане в дългосрочен план. Въпреки това, той все още е отлично средство за поддържане на съдовия тонус.

3. Намаляване на риска от сърдечни заболявания

Има много фактори, които увеличават риска от опасно сърдечно заболяване. Например, все едно и също високо кръвно налягане и високи нива на холестерол. Витамин С помага в борбата с тези фактори и намалява рисковете от тяхното възникване.

Така анализ на няколко проведени проучвания показа, че хората, които са приемали високи дози витамин С в продължение на няколко седмици, имат една четвърт по-нисък риск от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които не го правят.

4. Защита от подагра

Подаграта е болезнено възпаление и подуване на ставите. Неговите симптоми се появяват, когато нивото на пикочната киселина в кръвта се повиши.

Тази киселина е отпадъчен продукт на тялото, но когато стане твърде много, тя кристализира и се отлага в ставите. Това причинява пристъпи на остра болка.

Проучванията показват, че витамин С помага за намаляване на количеството пикочна киселина в кръвта и в резултат на това предпазва от пристъпи на подагра.

5. Профилактика на дефицит на желязо

Желязото е основен елемент в тялото, който е необходим за изграждането на червени кръвни клетки и транспортирането на кислород в тялото.

Витамин С също така насърчава по-доброто усвояване на желязото от храната. Микроелемент, който се намира например в храни от растителен произход, витамин С се превръща в лесна форма за усвояване от организма. Това е важно за тези, които не ядат месо, което е основният източник на желязо.

Като цяло, адекватният прием на витамин С намалява риска от анемия и е особено полезен за хора, склонни към дефицит на желязо в кръвта.

6. Повишаване на имунитета

Витамин С играе няколко важни роли в имунната система.

• Стимулира производството на бели кръвни клетки или бели кръвни клетки, които помагат за защита на тялото от инфекции.
• Помага на белите кръвни клетки да функционират по-ефективно, като ги предпазва от свободните радикали.
• Той се транспортира активно до кожата, където действа като антиоксидант и укрепва защитните системи на кожата.
• Ускорява процеса на заздравяване на кожни рани.

Нещо повече, ниските нива на витамин С в организма са пряко свързани със здравословните условия. Така че, когато изследвали пациенти с пневмония, експертите установили, че неговите добавки помагат за съкращаване на времето за възстановяване.

В случай на обикновена настинка, например, витамин С може да ускори възстановяването с 8% при възрастни и 14% при деца. В същото време, противно на общоприетото погрешно схващане, той не е в състояние да го предотврати.

7. Предотвратяване на увреждане на паметта

Загубата на способността за нормално мислене, запомняне и запомняне на информация, което води до невъзможност за прилагане на практически умения и дори за извършване на обичайни ежедневни дейности, се нарича деменция. Среща се предимно сред възрастните хора. Общо повече от 35 милиона души по света страдат от него.

Оксидативният стрес, който често води до хронично възпаление, може да увеличи риска от развитие на деменция. И особено опасно е, ако засягат мозъка и гръбначния мозък, както и други важни органи на нервната система.

Витамин С е в състояние активно да се бори с оксидативния стрес. Следователно нарушението на нормалната способност за мислене и запомняне на информация е пряко свързано с липсата на този микроелемент. При консумация на достатъчно от него има защитен ефект.

Учените не са съгласни кое е по-полезно: изкуствени добавки или специална обогатена диета. Но ако вече сте на диета, богата на витамин С, не трябва допълнително да прибягвате до аптечни средства.

Така че излишъкът му в организма може например да увеличи риска от очни заболявания. Затова винаги се консултирайте с Вашия лекар относно употребата на високи дози витамини.