Съдържание:

Пригответе яйцата си по нов начин. 10 необичайни идеи за всеки вкус
Пригответе яйцата си по нов начин. 10 необичайни идеи за всеки вкус
Anonim

Варианти на ястия за тези, които са уморени от баналния омлет и пържени яйца.

Пригответе яйцата си по нов начин. 10 необичайни идеи за всеки вкус
Пригответе яйцата си по нов начин. 10 необичайни идеи за всеки вкус

1. Жълтък на "облака"

Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте със солта до твърдост. Постелете тава с хартия за печене, намажете я с олио. Разделете протеиновата маса на порции и ги поставете върху тава за печене. Оформете всеки в гнездо, като направите вдлъбнатина в центъра. Поставете жълтъка в дупките. Отгоре ястието поръсете настъргано сирене. Яйцата се пекат във фурната за 15 минути на 200 градуса.

Рецепти за яйца: Жълтък на облак
Рецепти за яйца: Жълтък на облак

2. Пържени яйца в микровълновата

Загрейте чиния в микровълновата за две минути. Разбийте яйце в него. Надупчете внимателно жълтъка, за да предотвратите разпространението му. Сложете яйцето в микровълнова фурна за около 45 секунди. Времето за готвене може да варира в зависимост от модела на фурната.

10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин
10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин

3. Хрупкави пълнени яйца

Сварете яйцата, обелете, нарежете наполовина, отстранете жълтъка. Потопете половинките от белтъците в галета и запържете в голямо количество масло. След това могат да се напълнят с всякакъв пълнеж.

Рецепти за яйца: хрупкави пълнени яйца
Рецепти за яйца: хрупкави пълнени яйца

4. Напълнен омлет

Можете бързо да получите пухкав омлет без брашно, мляко и други добавки, ако първо разбиете белтъците. След това добавете жълтъците към буйната маса. Яйцата се разбъркват енергично, но за кратко, за да не падне сместа. След това сложете яйцата в намазнен тиган и изпечете както обикновено.

Пищният омлет ще бъде труден за навиване, за да се напълни. Използвайте шпатула в средата му, за да сгънете гънката със същото движение, както ако режете палачинка с яйца. След това омлетът ще се сгъва два пъти много по-лесно.

10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин
10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин

5. Експресен пай с яйца

Смесете яйцата с подправки, билки, добавете пълнежа: домати, парчета варено пиле, наденица. Печете във фурната до омекване, след което нарежете на парчета.

Рецепти за яйца: Експресен пай с яйца
Рецепти за яйца: Експресен пай с яйца

6. Пълнени яйца, приготвени на пара по корейски стил

За крехко и здравословно ястие разбийте малко яйцата със сол и подправки. Поставете формичките за мъфини в тенджера с вода и ги изсипете с яйчената смес. Когато масата започне да се стабилизира, можете да добавите всякакъв пълнеж по ваш вкус.

10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин
10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин

7. Мариновани яйца

Сварете яйцата, обелете ги и отгоре намажете със сместа от соев сос, оцет и захар. За 100 мл соев сос са ви необходими ½ супена лъжица оризов оцет и ¼ захар. Ако сосът е твърде солен, разредете го с вода, преди да направите марината. Яйцата ще придобият приятен кафяв цвят и необичаен вкус.

Рецепти за яйца: Мариновани яйца
Рецепти за яйца: Мариновани яйца

8. Яйца "опушени"

Ако сте донесли варени яйца със себе си на пикника, но никой не иска да ги яде поради простотата на ястието, добавете им вкус с помощта на скарата. Поставете обелените яйца върху решетка и загрейте. Ароматът на въглищата ще ги направи по-апетитни.

10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин
10 нови начина за приготвяне на яйца по необичаен начин

9. Яйце в кифличка

Вземете пухкав кръгъл кок, отрежете горната част и отстранете пулпата. В получената тенджера изсипете разбитото яйце. Могат да се добавят различни пълнежи. Печете ястието във фурната на 200 градуса за около 15 минути и получавате хрупкава кифличка с крехко и засищащо съдържание.

Рецепти за яйца: Яйце в кифличка
Рецепти за яйца: Яйце в кифличка

10. Тамагояки – руло в японски стил

За да направите тамагояки, добавете 1 супена лъжица соев сос и 1–1½ супени лъжици захар към 2 яйца. Необходима е и малко сръчност в готвенето.

Изсипете малко яйчена смес в намазнен тиган. След като се сгъсти бързо навийте палачинката на руло и я оставете на ръба на тавата. Изсипете още малко смес. Когато е готово, увийте рулото в него от ръба на чинията. Повтаряйте манипулацията, докато цялата яйчена смес се превърне в едно голямо руло.

Препоръчано: