Защо не е нужно да пиете 8 чаши вода на ден

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Осем чаши вода на ден е много съмнителна норма. Събрани научни изследвания, които не потвърждават магическата сила на тази фигура.

Основните принципи на здравословния начин на живот се скитат от една статия в друга практически непроменени и изглеждат вече установени истини. Да, всички ги познавате отлично: повече зеленчуци, постоянни упражнения и осем, да, точно осем (!) чаши вода на ден.

Чакай, това наистина ли е вярно за водата? Ами ако не ми се пие толкова много? И всички хора ли се нуждаят от еднакво количество течност?

Теорията, че имаме нужда от осем чаши вода всеки ден, има дълбоки корени, толкова дълбоки, че дори е трудно да се проследи произходът им. Най-вероятно тази догма започва още през 1945 г. с публикация, в която, наред с други неща, се казва, че „нормата на приема на течности за възрастен е около 2,5 литра на ден… но по-голямата част от това количество се съдържа в храната консумиран. Хората безопасно изхвърлиха втората част от тази фраза и митът за осем чаши вода (около 2,5 литра) отиде да обиколи планетата.

Така че нека незабавно да се откажем от идеята, че числото осем има някакво огромно значение за нашето здраве, и да спрем да броим чашите, които пиете. Много по-важно е да се отговори на друг фундаментален въпрос: наистина ли допълнителната консумация на вода има толкова благоприятен ефект върху здравето ни?

Има огромен и неоспорим плюс на питейната вода - тя не съдържа калории. Като се има предвид епидемията от затлъстяване, която обхвана почти всички развити, развиващи се и слаборазвити страни, би било много по-добре населението да замени соковете или още по-сладката газирана вода с обикновена вода.

Но привържениците на сектата „Осем чаши вода“ни разказват и за чудотворното прочистване на организма, извеждането на токсините и токсините, нормализирането на работата на вътрешните органи. И тук обаче всичко не е много просто.

Към днешна дата няма консенсус сред учените относно ефекта от обилния допълнителен прием на течности върху заболяванията и смъртността при хората. Например, едно много голямо проучване е направено в Холандия през 80-те години на миналия век. Резултатите от него бяха публикувани през 2010 г. След като наблюдават повече от 120 000 души в продължение на 10 години, авторите не откриват връзка между приема на течности и причините за смъртта. С други думи, хората, които са пили много вода и малко, умират от същите болести.

Други проучвания подкрепят тази констатация. Няма връзка между количеството консумирана течност и честотата на хронично бъбречно заболяване и смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Но той не вижда никакъв ефект от допълнителна хидратация върху качеството на нашата кожа, така че най-вероятно визуалният ефект от подмладяването на хората, които пият вода, не отговаря на реалността.

Какво да правим обаче с други учени, които ни предлагат напълно противоположни изводи в своите научни трудове? Например това, което проследява повече от 20 000 адвентисти, установи, че пиенето на няколко допълнителни чаши вода има положителен ефект върху общата заболеваемост и смъртност. И така, къде е истината?

Истината, както обикновено, е някъде по средата и за да я откриете, не е необходимо да извършвате скъпоструващо изследване. И се състои в това, че трябва да пиете, а да пиете е вода. Но не трябва да се зацикляте на определен брой литри или чаши от дневната нужда. За всеки човек тази норма е индивидуална и зависи от много причини, включително климата и текущата диета. И най-добрият съвет, който някога съм чувал по този въпрос, е отговорът на лекаря на въпроса ми колко и кога да пия. Той отговори по следния начин:

Пийте, когато сте жадни.

Просто е, защо да го усложнявам?