Истини и митове за ползите от кокосовото масло

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:48

Чудотворните свойства на кокосовото масло са легендарни. Казват, че и подобрява здравето, и помага за отслабване, и прави древногръцка богиня от обикновена жена. Лайфхакерът разбра кое от това е близо до истината и кое е просто маркетингов трик.

Истината за кокосовото масло

1. Добър за кожата

Едно проучване установи, че кокосовото масло овлажнява кожата. Другото е, че има слънцезащитен ефект. Кокосовото масло блокира около 20% от UV лъчите. Сусамовото масло обаче показа още по-висок резултат – 30%.

2. Предпазва косата от увреждане

Учените са открили също, че кокосовото масло може да проникне в косъма и да го заздрави. Но слънчогледовото и минералното масло не са доказано ефективни.

3. Подобрява оралното здраве

Друго скорошно проучване установи, че използването на кокосово масло може да помогне в борбата с плаката и да подобри здравето на венците. Ефектът се забелязва след една седмица употреба.

Митове за кокосовото масло

1. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Любителите на кокосовото масло цитират проучвания, които показват, че наситените мазнини в кокосовото масло повишават добрия холестерол. А това от своя страна намалява нивото на "лошо" и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Всъщност кокосовото масло в най-добрия случай няма ефект върху здравето на сърцето.

Според Berkeley Wellness, публикация на Калифорнийския университет в Бъркли, всичко зависи от това какво точно маслото замества в диетата. Когато става въпрос за масло или свинска мас, кокосовото масло може или да има неутрален ефект, или леко да повиши нивото на "лошия" холестерол. Ако заеме мястото на растителните масла, които съдържат полиненаситени мазнини, тогава нивото на "лошия" холестерол ще се повиши значително.

По отношение на връзката между високите нива на "добрия" холестерол и по-ниския риск от сърдечно-съдови заболявания, последните изследвания показват, че е твърде рано да се правят твърди заключения.

2. Помага за отслабване

Легенда от категорията "Яжте и отслабвайте". Основният аргумент в подкрепа на това: кокосовото масло съдържа средноверижни триглицериди, при усвояването на които тялото изразходва повече калории.

Каква е уловката? Първо, разликата в изгорените калории е минимална. Второ, простото добавяне на кокосово масло към вашата диета не е достатъчно: трябва да замените други мазнини. В противен случай, вместо да губите, ще натрупате допълнителни калории, от които има много кокосово масло.

3. Лекува болестта на Алцхаймер

Теорията е, че кетоните, които се произвеждат в тялото от кокосово масло, могат да осигурят алтернативен източник на енергия за мозъчните клетки. И следователно подобряване на състоянието на пациента.

Както отбелязва Berkeley Wellness, тази теория стана популярна благодарение на книгата на неонатолога (тоест лекаря, който се занимава с бебета и новородени!) Мери Нюпорт (Mary Newport). Нюпорт описа опита от лечението на съпруга си (!) от Алцхаймер с кокосово масло. Опитът, естествено, се оказа положителен. Не са провеждани други проучвания при хора.

С други думи, все още няма надеждни научни доказателства за ефектите на кокосовото масло върху хората с болестта на Алцхаймер.

И дори да се докажат ползите от маслото, едва ли чудодейните кетони ще имат съществен ефект. Във всеки случай те няма да могат да предотвратят болестта на Алцхаймер.

Истината, която не доказва нищо

Най-здравите хора на планетата ядат много кокосово масло

Хората от Полинезия и Шри Ланка, които консумират кокосово масло всеки ден, са в добро здраве и имат сравнително ниски нива на сърдечно-съдови заболявания. Но солта е, че освен олио, диетата на тези хора е богата и на други здравословни храни, като риба. Освен това ежедневната физическа активност и генетичните характеристики играят важна роля.

заключения

Кокосовото масло няма да направи чудеса, но няма да навреди, ако се консумира в разумни количества. Основното нещо е да запомните, че това не е панацея: няма да даде хармония и няма да излекува сериозни заболявания. Но може да бъде добър заместител на животински масла или някаква козметика.